lundi 8 mai 2017

Bouillon gourmand aux légumes (A table !) #7

Il se fait tard
du coup, je vous sers de la soupe ce soir 😂



Ingrédients pour 4 personnes :
1 poireau, 1 oignon, 2 carottes, 1 bouquet garni, environ 200g de restes de poulet cuit, 125g de mélange 3 riz, 1 c.à s. de sauce soja
J'ai utilisé ici des aiguillettes de poulet que j'ai fait revenir avant la préparation et couper en petit morceaux, à défaut de ne plus avoir de reste quand on mange un poulet !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes



Commencer par faire cuire le riz comme indiquer sur le paquet.
Émincer finement les carottes
Faire bouillir 1L d'eau avec le poireau, l'oignon et les 2 carottes.
Ajouter le bouquet garni.
Laisser cuire les légumes 20 à 30 minutes
Ajouter 200g de restes d'un poulet rôti émincé et les 125g de mélange de 3 riz précuit
Terminer en ajoutant la cuillère à soupe de soja.


Servir, attention ch'est chaud mais bon :)



Un p'tit mot pour faire pétiller mon 💖

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