Bouillon gourmand aux légumes (A table !) #6

Il se fait tard

du coup, je vous sers de la soupe ce soir 😂

Ingrédients pour 4 personnes :

1 poireau, 1 oignon, 2 carottes, 1 bouquet garni, environ 200g de restes de poulet cuit, 125g de mélange 3 riz, 1 c.à s. de sauce soja

J'ai utilisé ici des aiguillettes de poulet que j'ai fait revenir avant la préparation et couper en petit morceaux, à défaut de ne plus avoir de reste quand on mange un poulet !

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Commencer par faire cuire le riz comme indiquer sur le paquet.

Émincer finement les carottes

Faire bouillir 1L d'eau avec le poireau, l'oignon et les 2 carottes.

Ajouter le bouquet garni.

Laisser cuire les légumes 20 à 30 minutes

Ajouter 200g de restes d'un poulet rôti émincé et les 125g de mélange de 3 riz précuit

Terminer en ajoutant la cuillère à soupe de soja.


Servir, attention ch'est chaud mais bon :)

Un p'tit mot pour faire pétiller mon 💖